Emanuele Mascherpa è formatore, coach, esperto in HR Management e Public Speaking.
F&B Management

LESS IS MORE

Dare troppe informazioni o troppi obiettivi su cui lavorare rischia di essere controproducente. Ecco una strategia più efficace nella gestione dello staff

Leggi di più
Giuseppe Arditi
F&B Management

FATTURARE FA RIMA CON PIANIFICARE

Chi non ha un’agenda rigorosa e non sa organizzare il lavoro corre il rischio di non saper gestire i progetti. Se è un ragionamento così scontato, perché molti fanno finta di niente?

Leggi di più
Mondo Horeca

IMPARIAMO A RACCONTARE IL CAFFÈ

Di fronte a consumatori sempre più preparati il mondo del fuoricasa deve imparare a raccontare in maniera più accattivante un prodotto tra i più consumati in italia. Una sfida cruciale per tutto l’horeca

Leggi di più
Carrello chiudi