EXECUTIVE PROGRAM IN FOOD&BEVERAGE MANAGEMENT Un percorso executive pensato per professionisti dell’hospitality e della ristorazione che desiderano sviluppare competenze strategiche, manageriali e operative nel Food & Beverage Management. Un programma
MICRO-NICCHIE NUOVA RIVOLUZIONE REDDITIVITÀ NELL’F&B ALBERGHIERO? LE MICRO-NICCHIE SPECIALIZZATE MASSIMIZZANO I PROFITTI ALBERGHIERI ATTIVANDO SPAZI INUTILIZZATI CON CONCETTI AGILI AD ALTO MARGINE Per decenni, il settore alberghiero è caduto nella
FUORI CASA 2026 La spesa nel canale Away from Home si mantiene stabile a fronte di una flessione nelle visite L’11ª edizione del Beer&Food Attraction di Italian Exhibition Group, andato
CIRCUITO RISTOGOLF 2025 BY ALLIANZ: TAPPE DI GUSTO, STORIE DA VIVERE! La 13ª edizione del Circuito Ristogolf 2025 by Allianz è ai nastri di partenza! Dal 21 maggio al 19
Mai come oggi, in materia di attrezzature professionali, è cruciale unire alla qualità l’efficienza operativa in termini di riduzione del consumo energetico.
L’80% dei giovani è attratto dal settore dell’ospitalità, ma 7 responsabili HR su 10 hanno difficoltà di reclutamento. ecco i dati di opinionway per sommet education
cresce il consumo di referenze low e no alcol che coinvolge mixology, birra e anche vino
Come è cambiato il bar d’hotel? Ne ha parlato AIFBM nel corso di Mixology Experience
Oltre il 30% degli italiani favorisce il consumo di proteine vegetali in ottica di sostenibilità
La cultura dell’antispreco è sempre più sentita. L’iniziativa di fipe ha registrato 24.000 “rimpiattini”. E ora la doggy bag potrebbe diventare legge.
Un percorso executive pensato per professionisti dell’hospitality e della ristorazione che desiderano sviluppare competenze strategiche, manageriali e operative nel Food & Beverage Management.
Un programma concreto, guidato da professionisti del settore, tra visione manageriale, business game e networking.
Inizio corso: 28 settembre 2026
