I nostri Corsi Food and Beverage Manager Online sono un connubio tra la conoscenza del prodotto, della cucina e delle competenze gestionali e tecniche che oggi sono necessarie per guidare con profitto le aziende dell’ospitalità. L’una senza l’altra rendono incompleto il profilo di un manager all’interno di un business complesso come questo. I corsi sono tenuti da docenti professionisti che porteranno la concretezza di esempi reali, nonché le loro esperienze nel settore. Lo scopo è di formare manager e professionisti che vogliano operare con elevate capacità e competenze, o accelerare il proprio percorso di carriera nel Food & Beverage Management. I corsi online sono strutturati per moduli scaricabili e divisi in singole lezioni, così che possiate organizzarle in base al tempo a vostra disposizione.

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  • Modulo 1 – Strumenti al Servizio dell’F&B Manager

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  • Modulo 2 – F&B Lab

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  • Modulo 3 – Menupedia

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  • Modulo 4 – Service Recovery

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  • Modulo 5 – Stock Management

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  • Modulo 6 – Leadership

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  • Modulo 7 – Marketing nella Ristorazione

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