Ho seguito la lezione con molto entusiasmo e apprezzato l’approccio “student-friendly” che è stato adottato, attraverso il quale mi son trovato da subito a mio agio, nonostante le modalità e la distanza che questa pandemia ci costringe a dover adottare.
Per una persona che come me ha svolto un percorso decisamente differente e lontano dal mondo F&B, ritrovarsi da subito inserito in questo contesto quasi fosse la propria comfort-zone non è affatto scontato e sicuramente mi gratifica e conferma che questa può essere la strada giusta.