Digital & Performance
I PRO E I CONTRO DELL’AUTOMAZIONE PER GLI HOTEL
Un’indagine sui sistemi di automazione all’interno degli hotel ne rivela gli indubbi vantaggi e ne evidenzia i possibili lati negativi
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Un ruolo fondamentale che richiede talento e specifiche competenze. È ora di ridare prestigio a questo figura.
Ferrero fa il suo ingresso nel comparto del gelato confezionato OOH. Un settore che vale circa il 40% degli oltre 1,7 miliardi di euro del mercato complessivo
Filiere virtuose e best practice sostenibili. La visione di un Horeca possibile del Pastificio Zini
Lanciato quest’anno per la prima volta da AIFBM ACADEMY. 12 incontri tenuti da F&B Manager operativi per alzare il livello della formazione.
Da Beer&Food Attraction, a Cibus e Vinitaly, ecco alcune novità 2023 per il comparto beverage
Sei diverse referenze e un nuovo design per la vodka firmata Illva Saronno
Cura e rispetto per la natura. Ecco il dna di un’azienda giovane con un retaggio importante. che presenta alcune interessanti novità per l’Horeca
Uno strumento essenziale per gestire i ricavi proveniente dalla ristorazione con tecniche di revenue management
Tre giorni di formazione, networking e visione strategica per il Food & Beverage Management.
📅 29-30 novembre e 1 dicembre 2026
📍 Hotel Parma & Congressi
Incontri, workshop, confronto con professionisti e manager del settore.