Digital & Performance
DATI PMS E SONDAGGI SUGLI OSPITI
ReviewPro suggerisce la combinazione perfetta per superare l’ostacolo della frammentazione dei dati degli ospiti, riunendoli in un’unica piattaforma
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ReviewPro suggerisce la combinazione perfetta per superare l’ostacolo della frammentazione dei dati degli ospiti, riunendoli in un’unica piattaforma
Reviewpro svela le tendenze e i punti chiave rilevati nel rapporto sul benchmark globale degli hotel nel 2022
I vantaggi riscontrabili nella ristorazione che scaturiscono dall’applicazione del metodo usali
In ogni nuovo progetto che si affronta c’è il rischio di sovrastimare gli effetti positivi e sottostimare quelli negativi.
Break event point. Un indicatore utile per poter calcolare e monitorare l’andamento della propria attività
UNA VOLTA COMPLETATO IL FOGLIO DI LAVORO È POSSIBILE PROCEDERE CON LA CLASSIFICAZIONE DEI PIATTI IN BASE ALLA LORO POPOLARITÀ E REDDITIVITÀ
È IL MOMENTO PIÙ IMPORTANTE DELLA VITA DELL’OSPITE ALL’INTERNO DELL’HOTEL, PERTANTO VA PRESIDIATO CON ESTREMA ATTENZIONE. CONSIGLI E STRUMENTI
PER NON COMMETTERE ERRORI
UN VIAGGIO A PUNTATE PER CAPIRE COME GESTIRE CORRETTAMENTE LE RISORSE UMANE. NELLA TEORIA E NELLA PRATICA
ORARI FLESSIBILI E DOMANDA VARIABILE RICHIEDONO SPESSO PRESTAZIONI DI LAVORO STRAORDINARIO. GRAVANDO SUI COSTI MENSILI DELLE AZIENDE DEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE. ECCO UNA SOLUZIONE
DURANTE IL PERIODO DI ALTA STAGIONE I RECLAMI SONO TUTT’ALTRO CHE INEVITABILI, MA PREVENIRLI RICHIEDE UN’OPPORTUNA PIANIFICAZIONE EFFETTUATA CON LARGO ANTICIPO, LA CAPACITÀ DI ANTICIPARE I BISOGNI DEGLI OSPITI E DI ESSERE ALTAMENTE REATTIVI AI LORO FEEDBACK
L’associazione italiana F&B MANAGER ha lo scopo di elevare il livello ed il prestigio professionale dei F&B MANAGER, nonché di contribuire al costante aggironamento e alla crescita della categoria. L’associazione aggrega i F&B MANAGER delle strutture alberghiere – singole e a catena – 4, 5 stelle e superiori
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