Uno strumento essenziale per gestire i ricavi proveniente dalla ristorazione con tecniche di revenue management
Quali sono le caratteristiche ideali per un gestionale efficace? Quattro elementi cruciali
Lanciato quest’anno da AIFBM il nuovo Corso Executive in Food & Beverage Management. 12 incontri per affinare le competenze di un F&B Manager di successo
L’avvento del covid ne ha fatto uno dei temi centrali del dibattito. quanto è importante continuare a puntare su questo tema oggi? La parola ai rappresentanti di categoria del mondo Horeca
Dare troppe informazioni o troppi obiettivi su cui lavorare rischia di essere controproducente. Ecco una strategia più efficace nella gestione dello staff
Chi non ha un’agenda rigorosa e non sa organizzare il lavoro corre il rischio di non saper gestire i progetti. Se è un ragionamento così scontato, perché molti fanno finta di niente?
ReviewPro suggerisce la combinazione perfetta per superare l’ostacolo della frammentazione dei dati degli ospiti, riunendoli in un’unica piattaforma
Reviewpro svela le tendenze e i punti chiave rilevati nel rapporto sul benchmark globale degli hotel nel 2022
I vantaggi riscontrabili nella ristorazione che scaturiscono dall’applicazione del metodo usali
L’associazione italiana F&B MANAGER ha lo scopo di elevare il livello ed il prestigio professionale dei F&B MANAGER, nonché di contribuire al costante aggironamento e alla crescita della categoria. L’associazione aggrega i F&B MANAGER delle strutture alberghiere – singole e a catena – 4, 5 stelle e superiori
Via Paolo Onorato Vigliani 13 – 20148 – Milano
Telefono: +39 02 6691692
Fax: +39 02 66711461
Email: segreteria@aifbm.com
Copyright 2021 – All Rights Reserved – P. Iva: 07977420962 – C.F.: 97628060150 – Via Paolo Onorato Vigliani 13 – 20148 – Milano