HMF
LUIGINA CALÒ VINCE L’AIFBM AWARD BEST BREAKFAST 2023
A tu per tu con la responsabile F&B del Turin Palace Hotel, premiata agli AIFBM Awards 2023
A tu per tu con la responsabile F&B del Turin Palace Hotel, premiata agli AIFBM Awards 2023
Oltre 200 professionisti del mondo della ristorazione, dell’hotellerie e dell’ospitalità italiana si sono riuniti a Milano, per la tradizionale tre giorni dedicata al F&B e Hospitality Management, organizzata per l’11° anno dall’Associazione Italiana F&B Manager (AIFBM).
Una buona reputazione on line è fondamentale per l’hotel in quanto ne influenza positivamente il valore percepito, rendendolo più “appetibile”.
La percezione del valore della colazione e le aspettative che la accompagnano
Guida alla gestione delle criticità nell’hotellerie (con esempio pratico)
Sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro. La documentazione necessaria
Milano si conferma capitale del food retail in Italia. Per capire le tendenze del mondo F&B, il Food Retail Market Report dedica un focus verticale alla città lombard
TRE GIORNI DI RELAZIONI, CONFRONTI E FORMAZIONI PROFESSIONALI. HMF 2023 RIUNISCE F&B MANAGER, DIRETTORI D’ALBERGO, CHEF D’HOTEL, MAÎTRE, BAR MANAGER E PROFESSIONISTI DELL’OSPITALITÀ ITALIANA #aggiornamento #rete #business Tempo di lettura:
I cambiamenti e le ultime tendenze che rendono unica la “Breakfast Experience”
Le persone che scegli non sono solo collaboratori; sono ambasciatori della tua struttura, custodi della tua reputazione e protagonisti nell’esperienza dei tuoi ospiti.
Un percorso executive pensato per professionisti dell’hospitality e della ristorazione che desiderano sviluppare competenze strategiche, manageriali e operative nel Food & Beverage Management.
Un programma concreto, guidato da professionisti del settore, tra visione manageriale, business game e networking.
Inizio corso: 28 settembre 2026