Eventi
SIGEP 2022 FA IL PIENO DI BUSINESS
TORNA A GENNAIO SIGEP – THE DOLCE WORLD EXPO DI IEG – ITALIAN EXHIBITION GROUP. IN FIERA A RIMINI DAL 12 AL 16 MARZO. E DAL 16 AL 18 MARZO
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Attualità
SPIRIT
DON PAPA PORT CASKS RUM Ai primi di ottobre, presso il Dome di Firenze, è stato presentato il nuovo Don Papa Rum nell’edizione limitata di categoria Super Premium Port Casks.
Attualità
WINE
PROSECCO DOC PER ADI DESIGN MUSEUM Per l’inaugurazione di ADI Design Museum di Milano è stata realizzata dal Consorzio di tutela del Prosecco Doc una bottiglia speciale, in edizione limitata,
Attualità
LA MARCA GOES GREEN !
La cantina cooperativa promuove la sostenibilità, con un occhio attento alla tutela della salute e al rispetto delle pari opportunità. Con 8 cantine associate, La Marca è una cooperativa di
Eventi
ISSA PULIRE: Edizione record
NUMERI SOPRA LE ASPETTATIVE PER LA 25ª EDIZIONE DI ISSA PULIRE. IL TEMA DELLA SANIFICAZIONE RESTA UNA PRIORITÀ ANCHE NEL MONDO HORECA E DELL’OSPITALITÀ. Quasi 300 gli espositori distribuiti in
Attualità
GRUPPO CAFFO: Nuovo Blood Bitter, l’aperitivo all’ “uso d’Hollanda”
Una rivisitazione della storica ricetta creata da Petrus Boonekamp, il padre di tutti gli amari. Si chiama Blood Bitter e ha una storia che viene da lontano, che parla
Food
ZINI RIPARTE CON UN DOLCE SORRISO
Un 65° anniversario che parla di creatività e innovazione per il pastificio Zini, che punta sull’effetto sorpresa e stupisce tutti con una speciale novità. Dalla visione creativa dello chef Giovanni
Prospettive
FOCUS VINO: BOLLICINE A FESTA
Le festività di fine anno si avvicinano e con loro la voglia di brindare. Ecco alcune proposte spumeggianti ideali per il periodo più festoso dell’anno. Bolle, bolle, bolle. Amate da
Interviste
Il successo di Cioccolatitaliani
Un’offerta che unisce l’esperienza del cioccolato alla migliore tradizione del caffè, del gelato e della pasticceria italiana. Nata nel 2009 come azienda familiare, oggi Cioccolatitaliani conta 49 punti vendita. E continua
Mondo Horeca
Focus Spirits: La grappa guarda al futuro
Sinonimo d’italianità, la grappa cresce anche in tempo di pandemia, con un export al +13% a valore. È tempo di valorizzarne le potenzialità, legittimarne l’uso nella mixology e aprire la
