Interviste
DURINI MILANO, REBRANDING STRATEGICO
La nota insegna del segmento delle caffetterie, PANINI DURINI, cambia nome. Un rebranding chiave in grado di far meglio percepire la profondità dell’offerta
La nota insegna del segmento delle caffetterie, PANINI DURINI, cambia nome. Un rebranding chiave in grado di far meglio percepire la profondità dell’offerta
Rossi giù, spumanti su. Il vino italiano festeggia al Vinitaly, con un +20% di buyer dall’estero. Facciamo il punto.
Un’armonia di sapori, ispirati alla tradizione veneta, racconta l’essenza di un territorio unico
Un italiano su tre è disposto a mangiare cibi a base di farina di insetti. Un settore che in Europa vale oltre 260 milioni di euro
A dirlo sono i dati Trade Lab presentati dal Presidente UBRI e CEO Gioia Group, Vincenzo Ferrieri, in apertura della tavola rotonda organizzata da UBRI e dedicata alle diverse opportunità di finanziamento alle quali le imprese del food retail, a seconda della loro dimensione, possono guardare oggi come soluzioni possibili.
Regole, procedure, divieti sono la strada giusta per la maggior efficienza aziendale?
Apertura verso nuove tecnologie, nuove forme di pagamento, viaggi sostenibili senza compromessi, preoccupazione per la sicurezza informatica e la privacy. Uno sguardo sul futuro nel report di Amadeus
Uno strumento essenziale per gestire i ricavi proveniente dalla ristorazione con tecniche di revenue management
Quali sono le caratteristiche ideali per un gestionale efficace? Quattro elementi cruciali
Un percorso executive pensato per professionisti dell’hospitality e della ristorazione che desiderano sviluppare competenze strategiche, manageriali e operative nel Food & Beverage Management.
Un programma concreto, guidato da professionisti del settore, tra visione manageriale, business game e networking.
Inizio corso: 28 settembre 2026