Digital & Performance
GUEST EXPERIENCE BENCHMARK Q2 2023
Comprendere i dati sulle recensioni degli ospiti è fondamentale per gli albergatori in quanto consente loro di ottenere informazioni preziose
Menu
Norme e sicurezza
LA SANIFICAZIONE NEL POST PANDEMIA
La sanificazione deve essere elemento di primaria importanza non solo in relazione all’emergenza pandemica da SARS CoV-2 ma come “prassi standard” di prevenzione della diffusione delle malattie infettive sul lavoro
Interviste
BIRRA DI NATALE FORST FESTEGGIA IL 20º COMPLEANNO
La Birra di Natale Forst è di nuovo disponibile nella sua tanto attesa versione da collezione da 2 litri.
Food
TAZFOOD PRODOTTI SU MISURA PER HOTEL
Tazfood offre agli hotel di qualità in tutto il mondo prodotti e servizi innovativi e personalizzabili, con una particolare attenzione alle soluzioni eco-friendly e plasticfree.
Food
UN UNICO FORNITORE PER OGNI ESIGENZA
È possibile avere un unico fornitore per soddisfare tutte le esigenze del mondo Horeca? La risposta è possibile trovarla nell’assortimento di EDNA International.
Mondo Horeca
GARANZIA DI UN RISULTATO DI LAVAGGIO PERFETTO
La gamma Winterhalter: soluzioni che permettono di soddisfare al meglio ogni tipo di esigenza.
Acqua e bevande
PRODOTTI PER IL MONDO HORECA
La nostra storia inizia nel 1978, nella più grande provincia d’Italia, come azienda specializzata nella coltivazione e lavorazione di frutta di stagione.
Prospettive
F&B D’HOTEL? «UNA PALESTRA EFFICACE PER UNA SOLIDA CARRIERA»
Può il comparto F&B rappresentare un valore aggiunto per una carriera
di successo nell’hotellerie? Ne abbiamo parlato con Francesco Brunetti, managing director Starhotels.
Prospettive
HUMAN RESOURCES LA SFIDA DEGLI HOTEL RACCONTATA DA DIETRO LE QUINTE
Le aspettative di assunzione nel settore dell’ospitalità e della ristorazione sono in continua crescita ed è proprio il turismo, secondo le stime del sistema Excelsior di Unioncamere-ANPAL, a offrire in Italia le maggiori opportunità di impiego.
F&B Management
IL BREAKFAST IN HOTEL
Un nuovo “punto di vendita”, un servizio sempre più importante che diventa una vera e propria “nuova esperienza”.
