Strumenti
CUCINARE PER RICOMINCIARE. UN PROGETTO PER RICOMINCIARE
RESPONSABILITÀ SOCIALE, INCLUSIONE, PROFESSIONALIZZAZIONE. E UNA SOLUZIONE ETICA AL PROBLEMA DELLA CARENZA DI PERSONALE
RESPONSABILITÀ SOCIALE, INCLUSIONE, PROFESSIONALIZZAZIONE. E UNA SOLUZIONE ETICA AL PROBLEMA DELLA CARENZA DI PERSONALE
PROPOSTE ECONOMICHE E SOCIALI PER RICOMINCIARE: DAGLI SGRAVI CONTRIBUTIVI PER LE IMPRESE CHE ASSUMONO A PROGETTI DI INCLUSIONE E RESPONSABILITÀ SOCIALE. PER FRENARE UN PROBLEMA DIVENTATO CRONICO
LO SGUARDO DI SARA ABDEL MASIH SULL’OSPITALITÀ DEL FUTURO. DAL LUSSO ALL’ECCELLENZA, PARTENDO DA UN APPROCCIO MULTI SENSORIALE
ALL’HOTEL BYRON DI FORTE DEI MARMI, LO CHEF MARCO BERNARDO PORTA LA RISTORAZIONE D’ALBERGO VERSO LA PURA ECCELLENZA
GIÀ SELEZIONATA NEL 2016 TRA LE 20 “BEST WOMEN ON STAGE” DI ACCOR A LIVELLO EUROPEO, PAMELA MERLINI È LA NUOVA DIRETTRICE DELL’HOTEL PAPADOPOLI VENEZIA MGALLERY. L’ABBIAMO INTERVISTATA
Foto di copertina: Walter Borsini, Executive Chef #chef #hotel #ACDH Tempo di lettura: 3 minuti di Lorena Tedesco UN IMPRINTING A METÀ TRA IL MARE E IL TERRITORIO, L’INSEGNAMENTO E
Nella foto di copertina: Riccardo Genovesi, General Manager Splendido Bay Luxury & Spa di Padenghe sul Garda #management #certificazioni #carriera Tempo di lettura: 3 minuti di Paolo Andreatta RICCARDO GENOVESI,
Nella foto di copertina: Claudio Catani, Vicepresidente Hospitality Division ICON #management #revpash #f&b Tempo di lettura: 5 minuti di Paolo Andreatta DATI, CONTROLLO, REVISIONE. COME RAFFINARE LA MARGINALITÀ E IL
#delivery #food #soluzioni Tempo di lettura: 7 minuti di Francesco Mariucci PIATTAFORME, RISTORATORI, RIDER, CLIENTI: LA PANDEMIA HA FATTO IMPENNARE IL MERCATO DELLE CONSEGNE A DOMICILIO, MA SERVONO DEI CORRETTIVI
Foto in copertina: Domenica Vagnarelli, Executive Chef #chef #hotel #ACDH tempo di lettura: 2 minuti di Lorena Tedesco Donna, executive chef e f&b manager. Ecco il profilo di Domenica Vagnarelli.
