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Acqua e bevande

BEVANDE ANALCOLICHE TRA CONSUMI IN RALLENTAMENTO E SCELTE AZZARDATE

l’inflazione spinge verso nuove dinamiche di consumo. meno dessert, antipasti e contorni. nel food cresce la logica del “consumo “gratificante”. la sfida più grande? conquistare i giovanissimi

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sede Maniva
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MANIVA UN’AZIENDA IN CONTINUO SVILUPPO

Le linee esclusivamente in vetro per la ristorazione sono ormai conosciute e apprezzate in tutta la penisola

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ACQUA S. BERNARDO DIVENTA OFFICIAL PARTNER DELLA FEDERAZIONE ITALIANA SPORT INVERNALI

La minimamente mineralizzata sale sugli sci per un accordo pluriennale

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PRODOTTI PER IL MONDO HORECA

La nostra storia inizia nel 1978, nella più grande provincia d’Italia, come azienda specializzata nella coltivazione e lavorazione di frutta di stagione.

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IMPATTO ZERO ENTRO IL 2026

Acqua S.Bernardo presenta la sua visione del futuro. Al fianco di Slow Food Italia

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BIRRA MENABREA: una stagione ricca di novità.

La nuova “Birra non filtrata in lattina” targata Menabrea è solo l’ultimo successo dei tanti progetti lanciati in questi anni dal più antico birrificio d’Italia. È stata e continua a

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TRUSTYOU. HOTEL, TREND POSITIVO L’ANALISI DELLE PERFORMANCE IN CENTRO ITALIA E IN SARDEGNA

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GLI ITALIANI PREFERISCONO LA BIRRA

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CIRCUITO RISTOGOLF 2025 BY ALLIANZ: TAPPE DI GUSTO, STORIE DA VIVERE!

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LE DINAMICHE DEL RECLUTAMENTO NELL’HORECA

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«È ORA DI RINNOVARE IL COMPARTO F&B ITALIANO»

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L’ACQUA DÀ I NUMERI. I CONSUMI NELL’HORECA

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Academy

L’associazione italiana F&B MANAGER ha lo scopo di elevare il livello ed il prestigio professionale dei F&B MANAGER, nonché di contribuire al costante aggironamento e alla crescita della categoria. L’associazione aggrega i F&B MANAGER delle strutture alberghiere – singole e a catena – 4, 5 stelle e superiori

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Telefono: +39 02 6691692

Fax: +39 02 66711461

Email: segreteria@aifbm.com

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  • Corso completo di I° Livello – Food & Beverage Management
  • Modulo 1 – Strumenti al Servizio dell’F&B Manager
  • Modulo 2 – F&B Lab
  • Modulo 3 – IL MENU’
  • Modulo 4 – Service Recovery
  • Modulo 5 – Stock Management
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  • Modulo 7 – Marketing nella Ristorazione
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