Evidenza
«UN SISTEMA DI VALORI CONDIVISI»
CREARE PROCESSI SEMPLICI, CONDIVISI, TRASPARENTI. ECCO L’OBIETTIVO DI UBRI, RACCONTATO DA UNA PROTAGONISTA D’ECCEZIONE DEL MONDO DELLA RISTORAZIONE: MARIA LUISA CASTIGLIONI, AD DI PANINI DURINI
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CUCINARE PER RICOMINCIARE. UN PROGETTO PER RICOMINCIARE
RESPONSABILITÀ SOCIALE, INCLUSIONE, PROFESSIONALIZZAZIONE. E UNA SOLUZIONE ETICA AL PROBLEMA DELLA CARENZA DI PERSONALE
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UBRI. CARENZA DI PERSONALE SOLUZIONI POSSIBILI
PROPOSTE ECONOMICHE E SOCIALI PER RICOMINCIARE: DAGLI SGRAVI CONTRIBUTIVI PER LE IMPRESE CHE ASSUMONO A PROGETTI DI INCLUSIONE E RESPONSABILITÀ SOCIALE. PER FRENARE UN PROBLEMA DIVENTATO CRONICO
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LA NECESSITÀ DI UN MODELLO SOSTENIBILE PER IL DELIVERY
#delivery #food #soluzioni Tempo di lettura: 7 minuti di Francesco Mariucci PIATTAFORME, RISTORATORI, RIDER, CLIENTI: LA PANDEMIA HA FATTO IMPENNARE IL MERCATO DELLE CONSEGNE A DOMICILIO, MA SERVONO DEI CORRETTIVI
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LA RETE DI UBRI
#sinergie #ristorazione #network Tempo di lettura: 2 minuti Sono 72 i brand che costituiscono ad oggi la rete di UBRI – Unione Brand Ristorazione Italiana. Ecco quali sono. UBRI –
UBRI
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INDIETRO NON SI TORNA #sinergie #ristorazione #tendenze Tempo di lettura: 3 minuti Una fotografia in 5 punti dell’osservatorio UBRI per HMR sui cambiamenti registrati nel 2021 Temi, criticità, opportunità. Per
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UBRI AL GOVERNO
CEDOLARE SECCA ED ESTENSIONE DELLA LEGGE 178 #rete #obiettivi #locazioni Tempo di lettura: 2 minuti «Non chiediamo ristori, ma estensioni di leggi già attive, portando la cedolare secca agli affitti
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HMR E UBRI UNA SINERGIA AL SERVIZIO DEL F&B MANAGEMENT
#sinergie #business #rete Tempo di lettura: 4 minuti Un osservatorio e un network privilegiato sul mondo della ristorazione di oggi e di domani. UBRI e HMR, in veste di organo
Interviste
Il successo di Cioccolatitaliani
Un’offerta che unisce l’esperienza del cioccolato alla migliore tradizione del caffè, del gelato e della pasticceria italiana. Nata nel 2009 come azienda familiare, oggi Cioccolatitaliani conta 49 punti vendita. E continua
UBRI
PIÙ FORTI DELLA PANDEMIA
HA APERTO TRE PUNTI VENDITA TRA 2020 E 2021. PESCARIA, IL CELEBRE FORMAT DI PESCE NATO A POLIGNANO A MARE, CONTINUA LA SUA CRESCITA. IL SUO SEGRETO? CE NE PARLA
