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Modulo 5a – Gestione del Magazzino
€139,00
La nuova lezione sulla gestione del magazzino verrà caricata entro la fine di settembre 2023.
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Description
IL MAGAZZINO – Durata 66′
- Il Magazzino
- Ottimizzare il servizio al cliente
- Efficienza negli acquisti e in produzione
- Minimizzare le scorte
- Massimizzare il profitto
- gestire gli obiettivi in conflitto
- logistica del magazzino
- Tipologia di giacenze
- Punto di riordino
- esercitazioni
- Economato
- valorizzazione del magazzino
- L’indice di rotazione
Obiettivi e Destinatari
Imparare a gestire il proprio magazzino.
Il corso si rivolge a:
- Camerieri, Maitre, Bar Manager, Chef, Sommelier e chiunque aspiri a diventare un Food & Beverage Manager
- Proprietari di strutture che vogliono effettuare un “upgrade” delle proprie competenze manageriali
- Ex studenti dei corsi di management del turismo che intendano approfondire le proprie competenze in ambito food & beverage
Docenti
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Original price was: €973,00.€699,00Current price is: €699,00.
