Attualità

LA MARCA GOES GREEN !

La cantina cooperativa promuove la sostenibilità, con un occhio attento alla tutela della salute e al rispetto delle pari opportunità. Con 8 cantine associate, La Marca è una cooperativa di

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Eventi

ISSA PULIRE: Edizione record

NUMERI SOPRA LE ASPETTATIVE PER LA 25ª EDIZIONE DI ISSA PULIRE. IL TEMA DELLA SANIFICAZIONE RESTA UNA PRIORITÀ ANCHE NEL MONDO HORECA E DELL’OSPITALITÀ. Quasi 300 gli espositori distribuiti in

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Mondo Horeca

STILE E TRADIZIONE DALL’ANIMO ITALIANO

Il Gruppo Montenegro conduce alla riscoperta di sei icone storiche radicate nella tradizione liquoristica italiana. Un progetto che racconta l’artigianalità, i luoghi e la qualità del Made in Italy. Ecco

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Food

ZINI RIPARTE CON UN DOLCE SORRISO

Un 65° anniversario che parla di creatività e innovazione per il pastificio Zini, che punta sull’effetto sorpresa e stupisce tutti con una speciale novità. Dalla visione creativa dello chef Giovanni

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Speciale del numero

FOCUS VINO: BOLLICINE A FESTA

Le festività di fine anno si avvicinano e con loro la voglia di brindare. Ecco alcune proposte spumeggianti ideali per il periodo più festoso dell’anno. Bolle, bolle, bolle. Amate da

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Interviste

Il successo di Cioccolatitaliani

Un’offerta che unisce l’esperienza del cioccolato alla migliore tradizione del caffè, del gelato e della pasticceria italiana. Nata nel 2009 come azienda familiare, oggi Cioccolatitaliani conta 49 punti vendita. E continua

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Focus Consumi

Focus Consumi: al passo con la ripresa

Trimestre estivo in linea con il 2019. La ripresa dei consumi c’è: +24% sul 2020. L’Horeca si riorganizza e guarda all’autunno con fiducia. Ecco i dati del Mind Observatory Market di Formind.

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